镇江香醋30克、节后解腻

刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉加入两勺盐，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条鸡精、菜凉再加入两大勺白糖，拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条盐两小勺、菜凉白糖两大勺 、拌黄香油20克 、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，胡椒粉适量拌匀 ，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，拌匀，生抽5克 、蒜末适量 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，生抽5克、鸡精、香油20克、镇江香醋30克 、