9 、美味
4 、菜萝浸泡15分钟 。卜红
2 、烧肉
11 、冬日
6 、暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味桂皮 。菜萝准备所需材料 。卜红锅洗净 ，烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日
12 、暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。葱 、老抽 。
加入没过肉量的开水 ，料酒1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，放入1汤匙（15ml）的油，捞出 。将多余的油倒出 ，材料： 带皮五花肉600克 、
7 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盆中装入凉水，撒葱花即可 。香葱2根克 、放入姜 、放入五花肉 ，再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅里放一点点油 ，老抽1汤匙 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。盛出五花肉待用 。生抽 、翻炒均匀 。
5、姜3片克 、加少许盐调味 ，翻炒均匀 。
8 、五花肉放入热水锅里焯一下，盐1小匙
做法 ：
1 、八角（大料）1-2个、
3 、桂皮1小块 、八角 、
10 、加入一大勺料酒 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。炖至萝卜软熟 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），白萝卜一根、捞出后晾凉 ，切成均匀的方块。