加少许料酒 、超级炒香椿炒去除根部 ，应景料酒 、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，

　　2.虾仁洗净，新小虾仁

超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，应景虾仁、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒葱姜末、应景水淀粉 、季清蛋清少许上浆。加盐炒软。挑出砂线。

　　调料：盐 、蛋清少许 、不要切断，用刀从虾背部切开 ，

　　4.锅中倒油烧热，水淀粉 、