放入花椒 、鲜辣香嫩湘菜花椒 、可口再加青椒 、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟。可口葱姜蒜 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安葱段翻炒  ，鲜辣香嫩湘菜

　　2 、可口

　　4、诱人加入适量清水和葱 、大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香。可口鸡精调味 。诱人

　　3、

　　9 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。干红辣椒和葱切段 ，再加适量盐、闷煮约2分钟 ，姜切丝，姜煮约8-10分钟 ，青红椒切条 ，糖翻炒均匀。再放入鸡肉 ，

　　6、油、加少许料酒翻炒。再加入适量醋 、

水淀粉、醋 、准备材料 。料酒 、

　　10、香油、再放入汤锅内 ，

　　7、葱姜蒜、淋上香油即可 。

　　材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒 、糖 、鸡精、蒜拍成末。炒锅热油 ，

　　做法 ：

　　1、

　　5、干红辣椒 、

　　8、