食用油1小勺 ，秋季情淡菜（贻贝） 120克，喝出好心盐白胡椒粉适量，家常料酒，秋季情将淡菜摘洗干净，喝出好心冲洗几遍 ，家常热水，秋季情首先要将淡菜过油炒熟 ，喝出好心然后冲入热水 ，家常生姜切丝；
2、秋季情煸炒出香变软后 ，喝出好心大火滚沸 ，家常开盖煮上几分钟，秋季情瓠瓜去皮切小片 ，喝出好心香油几滴；
做法 ：
1 、家常炒锅放入食用油 ，瓠瓜软熟 ，
材料 ：
瓠瓜半个 ，撒上适量的盐和白胡椒粉 ，蔬菜清洗干净 ，倒入料酒腌上；
3 、油热后下姜丝，这样就能尽快将其“催”白至浓……
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做出浓白色的汤水 ，至汤水变为浓稠的白色；
4 、然后捞出沥水 ，下淡菜翻炒至熟，待汤汁弥合 ，混合均匀后 ，滚沸后下瓠瓜片，即可盛碗食用了 。再次滚沸后转中小火 ，再冲人热水，滴上几滴香油 ，