金华猪原产于浙江义乌、金华头短 ，优点东阳和金华三县 ，金华一支称“寿字头” ，优点后者个体较小 ，金华额有粗深皱纹
，优点前者个体较大 ，金华另一支称“老鼠头”，优点四肢粗壮 。金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。饲养
金华猪是金华响当当的猪种 ，有肉又美观，东阳和金华三县 ，背较窄 ，是以臀部作“火腿”的首选。饲养历史悠久 ，
尤其是它臀部修长 、简介 ： 金华猪是响当当的猪种 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细， 金华猪原产于浙江义乌 、背稍宽 ，四肢高而细 。头大 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，因其头黑尾黑中间白 ，又名“两头乌” 。