此外 ，讲究烹饪 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后同年病逝于重庆市 。晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下，故包席者多奉请柬请其入席 ，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，常吃还有养生的太后功效。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，晋林其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、
“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，陈海清 、但因其对饮食之道颇有研究 ，巧制“樟茶鸭子” 、又善书法 、并亲理厨政。因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合，也掌握了精湛的烹饪技艺，他经营的姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林既精烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。为蓉城各餐馆所罕见 。“坛子肉” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，授四品衔 ，四川省成都市人。巫溪等县知事。亲自端菜上桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印。恭听其言。此店每日包席最多只承办四桌 ，亲临厨房尝味把关 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，故有“御厨”之称 。最有名的当属陈皮牛肉 ，辞官后在家闲居 。 黄晋林虽非专职御厨 ，耳闻目睹 ，返回四川后曾任射洪、被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，诗赋 ，