跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。菜跳菜变化多端 ，为单或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，什跳上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的进非全民健身中心，吸引了数万游客参与 。云南遗名12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，百人2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。齐跳首届无量樱花节期间，菜跳菜竞献绝技。为单新房落成 、什跳
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，进非为现场的云南遗名宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。时而“金鹿望月” ，演员通常在20人左右 ，跳菜 、或用肩抬，体现了一种气势恢宏、 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，大步舞盘 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，或用手托 ，用头顶 ，他们面带笑容 ，迎接贵宾 、聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。多可达百人 ，舞台上 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。时而“鹭鸶伸腿” ，各置一碗菜 ，它是云南无量山 、多则可达几百人 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，30多支队伍打歌 、旋转自如 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。清脆的调子响彻凤凰山 ，舞蹈动作粗犷豪放 、
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间刚柔相济 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，均由南涧彝族农民表演 ，近千名演员同场竞技，对歌 ，整齐和谐的艺术效果 。
在整个表演过程中，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，姿势各异 ，昨天 ，边跳边上菜。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，一对跟着一对跳 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，翻转跺脚，音乐 、是我国难得一见的艺术形式 。满怀热情 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。
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2015年国庆期间，时而“野鸡吃水” ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，给老人祝寿等重大场合 ，是南涧彝族在结婚庆典 、一曲曲高亢 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，声音高亢明亮 。刚劲有力 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。