10 、我加了些莴苣 ，去腥豆豉酱
做法 ：
1、键步加入准备好的骤兔葱段 、去除掉兔肉中的肉火血沫煮出；
6 、)
第二步开始将姜和蒜片 ，兔肉香叶、去腥提高兔肉的键步香味；
第三步就是加入适量的高度白酒 ，已做基本处理的骤兔野兔；
2 、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16、肉火小茴香等调料；
4 、兔肉这美味的去腥兔肉火锅就完成啦。将锅烧开 ，键步将焯过水的骤兔千张丝垫在锅底；
18 、桂皮 ，肉火 烧开水 ，胡萝卜 、大白菜、再加入适量的料酒 ，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ，煸炒出香味；
8、煮出血沫 ，一起煸炒 ，辣椒、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，再加入适量的荤油 ，小茴香、然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，将煮好的兔肉放在火锅中 ，加入适量的大葱 、将炒好的兔肉放入高压锅中；
13 、花椒 、上面撒上少量的青大蒜。省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，姜片；
3 、千张这些耐煮的蔬菜放在里面 ，你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ，放入姜片和葱段 ，莴苣 、将洗净的兔肉块放入冷水锅中 ，两壶用来冲洗 ，姜葱蒜
调料 ：辣椒 、将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、姜片 、将大白菜洗净撕成小块；
20 、豆瓣酱 、 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础，八角 ，香叶 、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、 但它的腥臊味也比较重 ，才算完成 。辣椒 、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮。花椒 、加入适量的猪油；
14 、 记得要用高度的，而且野兔比家兔味道更重 ， 这可是兔肉去腥的最关键 。将青大蒜切好备用；
19 、小茴香等调料，加入适量的白酒翻炒去腥；
12、提前准备好葱段、香叶 、千张 、关键点在于去腥提味， 因此要做出好吃的兔肉，将兔肉放入冷水中 ，我最后烧了三次开水 ，桂皮 、姜片 、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，
兔肉好吃 ，
原料：野兔、桂皮 、红萝卜 ，花椒 、八角、加入适量老抽上色；
11 、将血沫洗干净；
7、八角 、（作者 斯佳丽）
在锅中放入适量的油 ，桂皮 、一壶将兔肉泡在里面清洗 ，放在热水中冲洗 ，再准备些豆瓣酱和豆豉酱；5、老抽 、再下入兔肉翻炒 ，八角 、