也有人担心是北极不是虾被污染了才这样 。 需要留意的甜虾是， 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟是后还北极甜虾一身自带的“时节味道” ，做熟吃，北极说明冷冻或保存环节出了问题，甜虾有人觉得赚到，总带着籽煮熟冷链完好 ，后还不喜欢这个口感的北极人，两种都能吃 ，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品 。适合白灼或做沙拉  。后还所以带籽率不低 。北极入口有点像蟹黄  ，甜虾其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象  ，带籽不是妖，这种就不建议吃了 。虾肉依旧清甜，充分加热后是安全的 。籽就会被保留下来 ， 寿命可达五六年 。可以直接剥掉，它们在被捕捞后， 市场上常见的带籽虾 ，生长慢 、带一点颗粒感。常会发现虾头连着饱满的籽，通常先快速冷冻再运输，买冷冻北极甜虾时 ，发绿或虾头有异味，背后和它的繁殖方式有关 。认准来源、不影响虾肉本身。如果籽发黑 、腹部外侧的才是真正抱卵。籽大多在虾头或腹部。只要虾源正规、颜色从浅橙转深橘 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，成熟晚，冰衣均匀、买的时候尽量选包装完整、 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，就能放心享用 。