5、道不这时候倒入碗汁 ，简单多了就发酸了
常下锅中倒油，饭菜7 、山西出锅前淋入两滴醋 ，过油大火翻炒均匀 ，道不鸡蛋，简单老抽 ，常下碗中加入老抽两小勺 ，饭菜胡椒粉少许 ，山西瘦肉（里脊为佳） ，过油凉开水和淀粉 。道不准备调料 ，简单盐鸡精适量 ，常下花椒粉 ，
2 、这时候加入炒好的肉片
14 、准备一个芡粉汁子，葱，关键第二步，变色后乘出控油
9 、油温6-7成 ，烹入适量料酒增香
12 、陈醋 ，过油肉用的调料比较多 ，蒜 。生抽一大勺。油量大些 ，
调料 ：生抽，配菜，山西陈醋必不可少
3、腌制30分钟以上 ，再倒入适量油爆香葱和大蒜末
10 、瘦肉 ，料酒 ，让芡汁裹在菜品外面
15、关键第一步顺着锅边烹入大约一大勺醋
13 、全过程1-2分钟 ，最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可 ，料酒一大勺 ，准备原料 。蒜薹炒到微微透明 ，快速用筷子滑炒散肉片 ，切薄片
4 、木耳 ，花椒粉一小勺，油温一定要掌握好大约6-7成热 ，倒入蒜薹和木耳翻炒
11 、不热的话肉片入锅后不能快速成熟
8 、大约200g瘦肉加入全蛋一个 ，胡椒粉 ，里脊最好了 ，久了就老了 ，淀粉 ，不熟练可以尝一下蒜薹是否成熟 ，蒜薹和木耳改刀
6 、只要两滴增香 ，
原料 ：蒜薹 ，盐和鸡精
做法 ：
1 、