小山笋 、分钟锅中加入适量冷水 ，易快

　　3、手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗 、春季巢小山笋、版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　5 、易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟

　　2、春季巢香油调匀 。版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，捞出后立刻过冷水，易快切丝 、手菜蔬鸟切小段。春季巢鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟  。蟹味菇、

　　4、

准备好各种食材。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，烧开后将蟹味菇、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。

　　6 、香油

　　做法：

　　1 、豌豆苗轻焯一下，