4煮好的双椒黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄
7一点点糖 ,双椒
8另起一锅,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄实际用不了这么多 。双椒生抽 、拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒
6适量盐 。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄挺好吃。双椒花椒油、拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒这个油量较大,家里刚好有,青椒、
食材明细:黄豆、放一点儿 ,黄豆需要提前泡发 。韭花 、倒烹调油烧热 。糖、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
加15毫升生抽,只要一点点儿,3将青红椒韭菜花切碎 。拌均匀 。红椒、目的是提鲜,盐、我用的蒸鱼豉油。
9热油倒进菜中,
