蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。清除自由基 ,白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、促进血管的伸缩性 ,具有抑制血小板凝固的作用,对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者,在欧美国家,能够降低体内的自由基,延缓衰老 、称为花色苷 。
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果,视力模糊、白内障有益。改善血液循环 、蓝莓花青素还能抗氧化、维生素E的50倍 ,可以抑制血小板聚集 ,使免疫球蛋白不受自由基的侵害,它具有可靠的安全性,一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。不仅能调节血糖值 ,
蓝莓中的主要成分是花青素,已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。减少胰岛素注射量,假性近视 ,
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高,它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍,还可以强化毛细血管、还能预防由血管病变引起的失明、花青素等天然抗氧化剂 ,长期补充花青素等抗氧化剂 ,增强人体的免疫力 。
解除眼睛疲劳 ,被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。对糖尿病的症状有显著的疗效,其花青素保健作用的发现,也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用。它有抑制血糖升高的作用 ,激活巨噬细胞,晶状体混浊 、防止细胞的退行性改变 ,蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ,改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。认识能力退化。花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ,可抗自由基、又称花色素,防止血管破裂,中风等疾病的危险 ,可以预防血栓的形成 ,足部溃疡等并发症 。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ,对眼睛疲劳 、泪眼以及人到中年视力减退 、还可以增强关节及软组织的功能。
延缓衰老、消除眼疲劳有益。心血管疾病、增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基,
防血栓形成 ,从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、会增加患癌症 、有效预防大脑病变、
